STEP BY STEP – BAKWAN SAYURAN

Ini agendanya menghabiskan sisa sayuran di kulkas, takut keburu rusak..jadi harus dimanfaatkan. Anak-anak juga doyan kalau sayurannya diolah seperti ini..

Nama masakannya sih ngarang sendiri, karena isinya hanya sayuran maka aku namakan bakwan sayuran..

1. Siapkan sayuran (bebas), disini saya menggunakan tauge, kol, dan wortel, semuanya dirajang kecil-kecil kemudian dicuci bersih

1. Siapkan bumbunya, bawang putih 5 siung, gula, garam, merica halus

1. Haluskan bumbu

1. Masukkan kedalam sayuran, tambahkan 5 sm tepung terigu dan air secukupnya

1. Tambahkan 1 butir telur

1. Adonan siap digoreng

1. Goreng dalam minyak panas, sampai kuning kecoklatan

1. Siap dihidangkan dengan cabe rawit, sambal botol atau petis