Catatan harian seorang ibu dan istri

Mei 17, 2018

CAKE TAPE

Filed under: SNACK DAN KARBO — fatimah kelik @ 8:56 am

Sudah lama aku nggak buat cake tape. Hari Sabtu kemaren nyoba buat pake loyang tulban punya ibuku. Alhamdulillah hasilnya enak dan lembut. Resepnya aku share di sini

Bahan

  • 300 gram tape yang sudah diilangi sumbunya, haluskan bersama santan kara 1 bungkus
  • 5 butir telur
  • 180 gr gula pasir
  • 10 gr emulsifier (quick)
  • 180 gr terigu (kunci)
  • 1 st baking powder
  • vanila (l’arome) dikit aja
  • 150 gram margarine (lelehkan)

Cara membuat:

  1. Ayak tepung terigu, vanili, dan baking powder
  2. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengental (kecepatan tinggi)
  3. Masukkan campuran terigu, tape aduk dengan kecepatan rendah
  4. Terakhir masukkan margarine yng sudah leleh
  5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarine dan diberi tepung
  6. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang sampai matang, ini hasilnya
Iklan

Tinggalkan sebuah Komentar »

Belum ada komentar.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

Blog di WordPress.com.

%d blogger menyukai ini: