PIZZA


Kali ini saya akan membagi resep pizza, makanan khas italia yang sekarang sudah banyak  dimodifikasi dan disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Resep ini saya dapat dari grup wali murid sekolahnya sabrina. Jadi ceritanya kemaren sabtu ada acara kunjungan dari rumah ke rumah buat anak-anak. Dan acaranya kebetulan membuat pizza. Sabrina gak ikut acara itu karena memang sedang sakit, perutnya sedikit error sehingga harus bolak balik ke kamar mandi. Ketika hasil pizza yang sudah jadi diupload di wa group, sabrina jadi pingin buat. Dia meminta uang untuk belanja sendiri bahan-bahan untuk pizza ke mini market dekat rumah. Walaupun kepalanya masih pusing dia tetap berangkat belanja. Dia juga membantu mengiris-iris sosis. Naah untuk Toppingnya bisa kita sesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Untuk pizza kali ini, topping yang saya gunakan adalah sosis, paprika, jagung manis. Mudah sekali kok membuatnya…Selengkapnya bahan dan resepnya ada di bawah ini..semoga resep ini bermanfaat,

BAHAN KULIT:

  1. Tepung terigu 500 gr
  2. Fermipan/instant yeast 1 sm
  3. Air hangat 150 ml
  4. gula 2 sm
  5. garam 1 st
  6. 2 telur
  7. 2 sm mentega

IMG_20151114_124544

CARA MEMBUAT:

  1. Campur fermipan dengan air hangat
  2. Campur bahan yang lain, setelah tercampur rata masukkan larutan fermipan
  3. Uleni sampai kalis, sisihkan dan tutup dengan plastik agar mengembang

IMG_20151114_140931

BAHAN TOPPING

  1. 1 buah bawang bombay potong kotak-kotak kecil
  2. setengah buah paprika potong kotak-kotak kecil
  3. Sosis iris-iris
  4. Jagung manis diserut
  5. Gula, garam, lada pala, oregano secukupnya

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan paprika sampai layu
  2. Masukkan sosis dan jagung kemudian tambahi air
  3. Setelah air hampir menyusut tambahkan gula, garam, lada, pala dan oregano
  4. Angkat

IMG_20151114_140936

Selanjutnya,

  • ambil adonan kulit yang sudah mengembang, tipiskan adonan,
  • Beri saus tomat dan saus sambal, ratakan.
  • Isikan dengan adonan topping.
  • Terakhir beri parutan keju mozarella
  • Kemudian panggang hingga matang

IMG_20151114_140913IMG_20151114_141157IMG_20151114_151857IMG-20151114-WA0040

IMG_20151114_160156IMG_20151114_155726

IMG-20151114-WA0030

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s