BUBUR MENADO


Beberapa hari yang lalu aku nonton acara tv yang bercerita tentang orang jualan bubur menado dan laris banget. Aku sendiri belum pernah makan..tapi melihat penampakannya dan membayangkan rasany pasti enak. Jadilah pagi ini..mumpung hari minggu aku nyoba masak. Alhamdulilah rasanya enak..anak-anak sih lebih suka bubur ayam, tapi kalo aku lebih suka ini karena banyak sayurnya.
IMG_20150315_065910
Berikut ini bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– beras 150 gram, cuci bersih
– jagung manis 2 buah, sisir
– singkong (karena gak nemu ubi jalar dan labu kuningšŸ˜¦ ) 200 gram, potong kecil
– daun bayam 1 ikat
– daun kangkung 1 ikat
– daun kemangi 20 helai
– daun bawang 1 batang, iris kasar
– daun salam 2 buah
– garam 2 sendok teh
– gula pasir 1 sendok teh
– kaldu bubuk 1/2 bungkus
– air 3 liter

Cara Membuat
– Masak air hingga mendidih
– masukan beras, daun salam, dan daun sereh
– setengah masak lalu tambahkan jagung dan singkong
– Masak sampai empuk
– Tambahkan kangkung, daun bayam, daun bawang dan daun kemangi lalu masak sampai layu
– Tambahkan kaldu, garam dan gula pasir
– Aduk sampai rata dan angkat apabila sudah matang
IMG_20150315_070005

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s