STEP BY STEP..CRACKERS GORENG


Di tulisan ini, saya akan memberikan step by step membuat crackers goreng. Kemaren kepikiran membuat snack ini karena melihat crackers nganggur yang sudah beberapa hari nggak dimakan. Nah kalo diolah jadi crackers goreng kan semua mau..

Bahan: 1 bungkus crackers goreng, satu biji crackers akan aku bagi dua biar gak terlalu besar

Kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong kotak kecil kemudian dicuci bersih


MEMBUAT ADONAN ISI:

Siapkan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, dan merica kemudian haluskan

Tumis ke dalam 1 sm makan minyak goreng

Jika bumbu sudah harum, masukkan kentang dan wortel tadi, kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga garam, gula, dan merica bubuk, biarkan sampai empuk.

Jika sudah empuk dan air menyusut tambahn tepung terigu sambil diaduk agar rata dan matang

Jika sudah, sisihkan

Selanjutnya kita akan menyiapkan crackersnya. Karena mau saya bagi dua maka crackers tak kukus sebentar agar mudah ketika membaginya

Ini crackers yang sudah dipotong jadi 2

Isikan dengan adonan isi

Kocok 1 butir telur

Masukkan crackers yang sudah diisi ke dalam kocokan telur

Goreng sebentar

Angkat

Hidangkan dengan cabe rawit

Tips: saya biasanya membuat adonan isi agak banyak dan bisa disimpan di kulkas. Bisa buat persediaan jika sewaktu-waktu anak-anak minta. Disimpannya juga bisa dalam bentuk sudah diisikan ke crackernya, sehingga tinggal goreng sewaktu-waktu.

Adonan isi bisa ditambahin ayam, akan lebih nikmat.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s