EMPAL DAGING


hari ini kebetulan masak sayur sop, lauknya aku buat empal daging dan perkedel daging. Untuk resep empal dagingnya aku post disini dulu, perkedel dagingnya di file yang lain..

Gambar

Bahan:

– Daging 1/2 kg, rebus sampai empuk, sisakan air kaldu sedikit 

Bumbu halus:

-bawang putih 3 butir

-bawang merah 3 butir

– Garam, gula, ketumbar bubuk, merica

Bumbu lain:

– Air asam

– Gula merah 1 st

Cara membuat:

– Iris-iris daging yang sudah empuk di atas

– pukul-pukul dengan pemukul daging, masak bersama air kaldu sedikit dan semua bumbu

– Masak sampai meresap dan air habis

– Goreng sebentar, jangan terlalu lama, takut gosong

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s