STEP BY STEP..LAPIS DAGING


Lapis daging enak jika dinikmati bersama sayur sop…
Berikut langkah-langkah membuat lapis daging..

Cuci bersih daging dan diiris-iris tipis

Siapkan bahan bumbu halus, yaitu: bawang merah, bawang putih, kemiri, pala bubuk, merica, dan garam

Haluskan

Masukkan daging yang sudah diiris dan dicuci tadi ke dalam bumbu halus, ratakan

Siapkan air asam

Masukkan air asam ke dalam campuran daging dan bumbu tadi

Siapkan kecap

Tambahkan kecap ke dalam campuran di atas

Ratakan daging dan semua bumbu

Sementara itu panaskan minyak

Masukkan campuran daging dan bumbu tadi ke dalam minyak panas, aduk aduk sampai berubah warna

Tambahkan air

Masak kembali dengan api kecil, sampai air menyusut dan daging empuk
Jika kurang empuk, bisa ditambahkan air

Kalau sudah empuk, diangkat dan siap dihidangkan…🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s