SAYAP AYAM BUMBU RICA-RICA


Bahan:
– Sayap ayam ½ kg
– 2 sdm air jeruk nipis
– 1 sdt garam
– 75 ml minyak sayur
– 100 ml air

Bumbu, haluskan:
– 5 cabai merah besar
– 10 buah cabai rawit merah kecil
– 4 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1 cm jahe
– 3 tomat merah
– ½ sdt terasi goreng
– 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Goreng sebentar
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
3. Masukkan sayap ayam, aduk-aduk hingga kaku.
4. Tuangi air, masak hingga ayam empuk dan kuah habis.
5. Angkat. Sajikan dengan sisa bumbu.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s