AYAM GORENG RENYAH



Ini cara membuat ayam goreng renyah, makanan yang pasti disukai terutama anak-anak. Aku sering membuat karena anak2ku doyan banget..🙂
Bahan:
– Ayam, dipotong-potong (1/4 kilo dipotong jadi 4 mungkin cukup)
– Garam, merica
– Tepung bumbu
– Minyak goreng
Cara membuat:
– Ayam yang sudah dipotong dicuci bersih
– Taburi garam dan merica bubuk, biarkan minimal 30 menit
– Ambil sedikit tepung bumbu, beri air sampai menjadi seperti adonan pisang goreng
– Masukkan ayam ke dalam adonan tadi, kemudian gulingkan di tepung bumbu tanpa air
– Kalo pingin kulit lebih tebal bisa diulangi 2 atau 3 kali, tapi karena anak2ku gak terlalu suka kulit, jadi sekali aja udah cukup
– Goreng dalam minyak panas, kecilkan api, jangan terlalu apinya agar ayam matang. Usahakan ayam tercelup semua ke dalam minyak. Itulah kenapa aku memotong ayamnya melebar, biar tidak butuh terlalu banyak minyak.
– Kalau sudah kuning kecoklatan baru diangkat dan siap disantap

2 thoughts on “AYAM GORENG RENYAH

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s