CRACKERS GORENG


Nah ini satu lagi snack yang rencananya buat bekal piknik..membuatnya gampang dan cepat..rasanya..hmm lumayan..:-)

BAHAN ISI:

  • Kentang potong kotak kecil-kecil
  • Wortel potong kotak kecil-kecil
  • Haluskan bumbu yaitu bawang putih, merica, gula, garam
  • Tumis bumbu sampai harum, masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong dan dicuci bersih, tambahkan air
  • Biarkan sampai matang, setelah kira2 airnya tinggal sedikit dan sayuran matang, masukkan tepung terigu, aduk-aduk, sampai mengental dan matang
  • Boleh ditambahkan ayam (kalo ini karena membuatnya mendadak di malam hari dan gak ada ayam, ya sudahlah)

CARA MEMBUAT:

  • Ambil satu buah crackers, pilih yang manis, tapi bagian gulanya letakkan di dalam agar pada saat digoreng tidak gosong
  • Isi crackers dengan adonan isi, tutup dengan crackers yang lainnya, lakukan sampai adonan habis
  • Kukus crackers sebentar, kira-kira, 5 menit sejak air mendidih
  • Dinginkan, baru digoreng dengan sebelumnya dimasukkan ke dalam telur yang dikocok
  • Menggorengnya sebentar saja
  • Disajikan dengan cabe rawit
  • Menggorengnya bisa pagi hari, jadi setelah dikukus disimpan saja dulu di lemari es, baru pada saat akan dihidangkan digoreng..

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s