MIE KUAH PEDAS


Sore-sore kemaren nofal mengeluh agak pusing. Biasanya kalo dia pusing gitu pingin makan yang pedes-pedes. Anakku yang satu ini memang penggemar berat masakan pedas. Ambang pedasku sudah jauh di bawah dia. Mungkin karena keturunan, he..he..dari bapaknya..Nah aku liat masih ada mie telor, ya udah tak buatkan mie kuah yang pedas banget dengan irisan cabe rawit..dan bener..setelah makan mie kuah pedes ini dia langsung seger..Membuatnya cepet banget..

BAHAN:
– Mie telor 1 bungkus, rebus sebentar, tiriskan
– Telur 2 butir
– Sawi daging potong-potong
BUMBU:
– Bawang merah 4 butir diiris-iris tipis
– Bawang putih 5 butir diiris-iris tipis
– Tomat 1 buah yang besar, dipotong-potong
– Cabe rawit 5 buah (kalo kurang boleh ditambah), iris-iris menyerong tipis
– Kecap manis, kecap asin, garam, gula, saus tiram, lada halus, dan pala halus
CARA MEMBUAT:
– Panaskan minyak, masukkan telur, orak-arik,
– Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum
– Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
– Masukkan sawi, mie, tomat, cabe rawit, tunggu sampai mie lebih lunak
– Masukkan bumbu-bumbu lain yaitu kecap dll
– Hidangkan hangat

2 thoughts on “MIE KUAH PEDAS

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s