AYAM KULUYUK


AYAM KULUYUK

by fatimah kelik

Bahan dan cara membuat:

  • Daging dada ayam, diiris agak panjang-panjang dan tipis
  • Haluskan bawang putih, merica, garam, saus raja rasa, masukkan daging tadi ke dalam bumbu. Biarkan minimal 15 menit, kemudian masukkan ke dalam tepung maizena, ratakan tepungnya.
  • Goreng daging ayam yang sudah berbalut tepung sampai kecoklatan, sisihkan.

Saus:

  • Iris-iris tipis bawang bombay (1 buah)
  • 3 butir bawang putih, geprak
  • Keduanya ditumis dengan sedikit minyak, beri air, masukkan 4 sm saus tomat, tambahkan gula, garam, terakhir kentalkan dengan larutan maizena.

Penyajian:

Daging ayam yang sudah digoreng disiram dengan saus tadi…anak2ku doyan banget ayam kuluyuk ini..seger katanya..jika suka saus boleh ditambahkan irisan cabe merah dan nanas yang dipotong dadu..lebih seger..tapi karena anak2 gak suka ya begini saja cukup.

 

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s