MIE KUAH JAWA


Satu lagi masakan yang praktis, resep dari istri seorang teman yang dikirim melalui email hari ini…makasih banyak yaa..belum ada gambarnya karena memang belum sempat bikin..

MIE KUAH JAWA
Bahan
1 bungkus mie telor
10 bakso ayam/sapi, iris tipis2/bulat
1/4 ekor (fillet dada) ayam matang, suwir2
1 ikat sawi hijau, iris kasar
1 liter kaldu ayam/sapi (air biasa)

Bumbu
3 siung bawang putih besar, digeprek
1/2 sendok teh lada putih
1 sendok teh saos tiram
1 sendok teh mentega
1/2 sendok teh gula pasir
garam secukupnya

Cara masaknya
Rebus mie telor 3 menit sampai agak lunak, tiriskan (jangan terlalu lunak)
masukkan bawang putih geprek, irisan bakso, suwiran ayam, daum bawang dan bumbu2 ke dalam rebusan air kaldu/air biasa
Setelah bumbu matang dan air mendidih, masukkan sawi hijau terus matikan api
Siapkan mie di mangkok saji. lalu tuangkan kuah yang berisi irisan bakso, suworan ayam, dan sawi hijau
Bisa disajikan dengan irisan cabe rawit atau sambel botol

2 thoughts on “MIE KUAH JAWA

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s