CAH KANGKUNG DAGING SAPI

Resepnya aku ngambil dari buku kumpulan resep sepanjang masa. Di buku dagingnya dicacah/dicincang, tapi karena buru2..dagingnya cuman tak iris kecil2…sebenarnya pake cabe hijau..tapi karena gak ada ya cabe merah aja.. *depend on stock in fridge*

BAHAN:
- Kangkung, dicuci bersih
- Daging sapi kurang lebih 100 gr
- Bumbu: bawang putih, bawang merah, cabe merah, tomat, terasi, gula merah, garam
CARA:
- Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan daging, aduk sampai berubah warna, tambahkan air, tunggu sampai empuk (ditutup)
- Setelah daging empuk, masukkan kangkung, tomat, cabe merah, tunggu sebentar, tambahkan garam, gula merah, terasi, aduk sebentar, angkat