Ini buatnya malam tanggal 4 Januari 2012, karena ulang tahun Sabrina kan tanggal 5 Januari. Karena sedang cuti dan anak-anak libur, tak sempatin buat kue ulang tahun buat dia..ini hasilnya ..dan untuk resepnya juga tak post disini..
Bahan untuk cake
- 6 butir telur ayam ukuran besar
- 150 gr gula pasir
- 150 gr terigu protein sedang
- 50 gr coklat bubuk
- 100 gr margarine dilelehkan
- 1 sdt penuh emulsifier (SP)
Bahan untuk hiasan
- 150 gr mentega putih
- 50 gr margarine
- 100 gr gula halus
- 1 sachet susu kental manis (3 sdm)
- Pewarna warna-warni
Cara membuat
- Cairkan margarine (cukup sampai leleh saja)
- Campur semua bahan, kecuali margarine cair.
- Kocok dengan spit rendah, cukup sampai tercampur rata (1 menit)
- Naikkan spit sampai kecepatan maksimal, kocok hingga adonan mengembang dan kental.
- Masukkan margarine cair, aduk rata.
- Masukkan ke dalam loyang ukuran 16 x 16, yang telah dilapisi kertas roti.
- Oven selama 25 menit (hingga matang) dengan suhu 170 derajat C
- Setelah selesai dihias sesuai selera
