Ini salah satu sop favorit anak-anak dan suami, masaknya juga cepat dan gampang
SOP AYAM JAMUR SOSIS
By fatimah kelik
BAHAN:
- Dada ayam ¼ kg direbus dan dipotong kotak-kotak
- Wortel 4 buah, dipotong kotak-kotak
- Jamur es 1 buah, direndam air panas, cuci bersih dan potong-potong
- Sosis 4 buah dipotong-potong
BUMBU
- Bawang bombay 1 butir, dipotong bulat-bulat
- Bawang putih 4 buah dicincang halus
- Garam
- Gula
- Merica
CARA MEMBUAT:
- Rebus kaldu ayam (air untuk merebus ayam), tambahkan air jika dirasa perlu
- Masukkan wortel, jamur, sosis, masak sampai empuk
- Masukkan ayam, tunggu sebentar kemudian diangkat
- Sementara itu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, setelah itu masukkan ke dalam rebusan
- Masukkan garam, gula, merica
- Setelah matang semua baru dimatikan apinya
-
Siap dihidangkan
