Asem-asem ikan patin
by fatimah kelik
1. Ikan patin 1/2 kg, dicuci bersih, dipotong-potong
2. Siapkan bumbu-bumbu yaitu:
- Blimbing sayur
- Tomat hijau
- Tomat merah
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kunyit
- Laos
- Daun salam
- Cabe rawit
3. Masukkan ikan di panci dan direbus sampai mendidih
4. Sementara itu bumbu diiris-iris, kecuali cabe rawit dan daun salam
5. Setelah ikan mendidih masukkan seluruh bumbu kecuali cabe rawit, didihkan lagi, beri garam dan gula
6. Setelah matang baru masukkan cabe rawit, tunggu sebentar, kemudian angkat dan siap dihidangkan
September 23, 2010
STEP BY STEP – ASEM-ASEM IKAN PATIN
2 Komentar »
Umpan RSS untuk komentar-komentar pada tulisan ini. URI Lacak Balik
Step by stepnya asem asem ikan patin ok bu,cuma sy lebih suka ikan patinnya saya kasik jeruk nipis dan garam sth dicuci terus digoreng setengah matang.dijamin tdk amis.tks resepnya
Komentar oleh Hanifa andriani — Mei 4, 2012 @ 6:09 pm
betul, bisa dikasih jeruk nipis bu..
Komentar oleh fatimah kelik — Mei 7, 2012 @ 3:50 pm