RESEP KEJU KRAFT 1

Sumber : www.kejumooo.com

Klapertart Kenari Keju Kraft

Bahan-bahan:

500ml Susu Segar

25gr Tepung terigu Cakra

75gr Gula Pasir

2 butir Telur Ayam

30ml Rhum

150gr Kraft Cheddar 2 Kg (potong dadu kecil)

1 buah Kelapa Muda (ambil dagingnya kemudian iris seperti batang korek api tipis)

50gr Kenari (iris panjang lalu sangrai)

40gr Kismis

Cara Membuat:

1. Campurkan susu cair, tepung terigu, gula pasir dan telur. Masak sambil di aduk hingga matang. Angkat tambahkan rhum, lalu aduk rata.

2. Tuang adonan 1 sendok makan ke cetakan , tata kelapa sebanyak 1 sendok makan kemudian tuang lagi adonan sebanyak 1 sendok makan, lalu taburkan 10gr cheddar cheese kemudian tuang lagi 1 sendok makan adonan kemudian taburkan kismis dan kenari di atasnya.

3. Panggang dengan suhu 190^oc selama 40 menit dan alaskan cetakan dengan air selama di panggang.

4. Angkat dari oven diamkan selama 5 menit lalu lepas dari cetakan.

Kaya Kukus KejuMooo

Bahan-bahan:

10 lbr roti tawar tanpa kulit

150 gr Keju Kraft Cheddar, iris memanjang

3 butir telur

150 gr gula pasir

250 ml santan kental

1/4 sdt garam

100 gr nangka matang, iris

2 lbr daun pandan, iris

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan santan dan garam. Kocok rata. Sisihkan.

2. Ambil selembar roti tawar. Isi dengan Keju Kraft Cheddar. Gulung sampai padat.

3. Masukkan ke cetakan yang telah dioles margarin. Tuang kocokan telur di atas roti. Tabur irisan nangka dan daun pandan.

4. Kukus 15 menit sampai matang. Sajikan.

Sate Ikan Keju

Bahan-bahan:

500 gr daging ikan tengiri ( haluskan )

120 gr Keju Kraft Cheddar ( parut )

200 ml santan kental

5 buah bawang merah ( haluskan )

2 butir telur ( kocok )

Tusuk sate ( secukupnya )

Minyak goreng untuk menggoreng

Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur daging ikan, keju, bawang merah, santan, telur, gula, garam aduk sampai rata.

2. Masukkan sagu sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.

3. Adonan dimasukkan ke mangkuk tahan panas lalu tim selama 30 menit.

4. Setelah matang tunggu sampai dingin lalu potong kotak-kotak, lalu tusuk ke tusukan sate.

5. Goreng sate selama 3 menit sampai kekuningan, angkat lalu hidangkan.

Empek-empek Bonus KejuMooo

Bahan-bahan:

250 gr ikan tenggiri giling

250 gr kentang rebus, haluskan

100 gr Keju Kraft Cheddar, parut

3 butir telur

5 buah cabai merah keriting, iris tipis

1 batang daun bawang, iris tipis

1 tangkai seledri, iris halus

300 gr tepung tapioka

300 gr tepung terigu

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

10 butir merica

1 sdt pala bubuk

2 sdt garam

Saus Cuka:

5 siung bawang putih

3 buah cabai merah

1 sdm garam

2 sdm ebi

500 ml air panas

200 gr gula merah

1/2 sdm cuka

Cara membuat :

1.ADAAN: campur ikan tenggiri, kentang, Keju Kraft Cheddar, bumbu halus, telur, cabai merah, daun bawang dan seledri. Uleni sampai rata.

2.Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan dapat dipulung.

3. Ambil adonan dengan sendok makan. Bentuk bola-bola dengan bantuan dua sendok makan.

4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Lakukan sampai adonan habis. Tutup sampai adonan kuning kecoklatan lalu dibalik perlahan. Tutup kembali hingga kuning kecoklatan.

5. SAUS CUKA: haluskan bawang putih, cabai merah, garam, dan ebi. Masukkan dalam air panas bersama gula merah. Rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Biarkan hangat. Tambahkan cuka. Aduk rata.

6. Sajikan adaan bersama saus cuka.

Sate Tempe KejuMooo

Bahan-bahan:

200 gr tempe, kukus, haluskan

50 gr udang cincang

1 butir telur ayam

4 siung bawang merah, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

3/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

100 gr Keju Kraft Cheddar, potong dadu untuk isi

4 batang makaroni panjang, potong jadi 4 bagian

minyak untuk menggoreng

100 gr tepung panir

1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat :

1. Campur tempe, udang, telur, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam sampai rata.

2. Ambil adonan. Pipihkan. Beri satu potong Keju Kraft Cheddar. Bulatkan.

3. Gulingkan ke dalam tepung panir. Celupkan ke telur, gulingkan lagi ke tepung panir.

4. Celup tangkai makaroni dalam telur. Tusukkan dalam bulatan tempe.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecoklatan. Angkat.

Bruschetta Nanas KejuMooo

Bahan I

1 bh roti perancis, potong 1,5 cm

200 gr nanas, potong dadu

50 gr mayones

65 gr Keju Kraft Cheddar, parut

5 sdm saus tomat

1 sdm mentega

10 gr Keju Kraft Cheddar, parut untuk taburan

Bahan II

1 sdm mentega

1 sdm tepung terigu

50 ml susu cair

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula

Cara membuat :

BAHAN II:

1. panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
   

2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai licin. Masukkan gula dan garam.
Masak sampai meletup-letup.

BAHAN I:

1. panaskan mentega. Tumis nanas, mayones, Keju Kraft Cheddar parut, dan saus tomat.

2. Ambil potongan roti perancis. Oleskan campuran bahan I dan bahan II. Taburi dengan Keju Kraft Cheddar.

3. Oven 25 menit dengan suhu 160^o C.

Bakwan Soun Saus KejuMooo

Bahan :

200 gr soun, rendam, tiriskan, cincang kasar

100 gr Keju Kraft Cheddar, parut

200 gr ikan tenggiri, cincang

2 butir telur

1/2 buah bawang bombay, cincang

5 siung bawang putih, cincang

1/2 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

minyak untuk menggoreng

Bahan saus :

1 sdm mentega

1/2 buah bawang bombay, cincang

1 sdm tepung terigu

250 ml susu cair

150 gr Keju Kraft Cheddar, parut

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat :

1. Campur soun, Keju Kraft Cheddar, ikan tenggiri, telur, bawang bombay, bawang putih, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

2. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

3. SAUS KEJU: panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

4. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan Keju Kraft Cheddar, garam, dan merica. Masak sampai matang.

5. Sajikan bakwan soun bersama saus keju.

Kreasi Kentang KejuMooo

Bahan :

2 buah (250 gr) kentang ukuran sedang, rebus, parut kasar

100 gr brokoli, ambil kuntumnya, cincang halus

1 buah (75 gr) wortel parut

50 gr daging giling

1 buah (50 gr) bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

2 butir telur, kocok lepas

100 gr Keju Kraft Cheddar, potong dadu

25 gr Keju Kraft Cheddar, parut untuk taburan

3/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

2 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat :

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel parut dan brokoli. Tumis sampai layu. Tambahkan daging giling, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Campur telur, kentang dan tumisan. Aduk rata. Masukkan keju yang dipotong dadu. Aduk rata.

3. Tuang dalam pinggan tahan panas yang dioles mentega. Tabur Keju Kraft Cheddar parut.

4. Panggang dalam oven 35 menit dengan suhu 170o Celsius sampai matang.

Sosis Pelangi Rasa KejuMooo

Bahan :

50 gr Kraft Cheddar, parut halus

100 gr Keju Kraft Cheddar, parut memanjang

60 gr Keju Kraft Cheddar, potong dadu agak besar

5 lbr roti tawar, buang kulitnya

100 ml susu segar siap pakai

2 buah pisang uli, potong dadu kecil

1 buah apel kecil, kupas, cincang

2 buah sosis, potong dadu kecil

1 butir telur, kocok lepas

100 ml susu kental manis

Meises merah untuk hiasan

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Rendam roti tawar dengan susu segar. Lumatkan. Masukkan pisang uli, apel, sosis, telur, dan Keju Kraft Cheddar yang diparut halus. Aduk rata.

2. Ambil 1 buah Keju Kraft Cheddar yang dipotong dadu agak besar. Balut dengan adonan roti. Ulangi sampai potongan keju habis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kekuningan. Tiriskan.

3. Setelah agak dingin celupkan ke susu kental manis. Gulingkan ke parutan Keju Kraft Chedddar yang diparut memanjang.

4. Hias dengan meises merah. Sajikan.

Duo Pisang Nanas KejuMooo

Bahan :

6 buah pisang kepok yang tua, belah dua bagian

75 gr selai nanas

1 blok (25 gr) Keju Kraft Cheddar, potong tipis

100 gr gula pasir dan 100 ml air, gosongkan sampai menjadi karamel

200 ml santan kental

25 gr Keju Kraft Cheddar, parut untuk taburan

Cara membuat :

1. Oles pisang kepok dengan selai nanas. Letakkan potongan tipis Keju Kraft Cheddar. Tutup dengan pisang kepok.

2. Taruh karamel dalam pinggan tahan panas. Susun pisang kepok. Siram dengan santan kental. Panggang sebentar lalu dibalik.

3. Taburi dengan Keju Kraft Cheddar parut. Panggang hingga keju agak kuning. Angkat.

Tahu Bihun Jabrig KejuMooo

Bahan :

180 gr Keju Kraft Cheddar, iris

10 buah tahu, haluskan

1 btg daun bawang, iris

1 btr telur

100 gr bihun putih, haluskan

400 gr minyak untuk menggoreng

3 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat :

1. Campur bumbu halus dan tahu. Aduk rata. Masukkan daun bawang, irisan Keju Kraft Cheddar, dan telur. Aduk rata.

2. Bulatkan. Gulingkan ke bihun putih.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Pancake Pepaya KejuMooo

Bahan:

125 gr tepung terigu

1 btr telur

100 gr gula pasir

75 ml air

25 gr Keju Kraft Cheddar, parut

50 gr pepaya, potong tipis kecil

25 gr Keju Kraft Cheddar, parut untuk taburan

Cara membuat :

1. Kocok tepung terigu, telur, dan gula pasir sampai halus. Tambahkan air. Kocok rata.

2. Masukkan Keju Kraft Cheddar. Aduk perlahan. Tambahkan pepaya. Aduk rata.

3. Tuang ke wajan yang dioles margarin. Buat seperti martabak menggunakan api sedang sampai adonan bagian bawah kecokelatan.

4. Balik adonan. Hias di atasnya dengan Keju Kraft Cheddar parut. Biarkan 1 menit. Angkat.

5. Sajikan hangat-hangat.

Dadar Gurih Kejumoo

Bahan :

4 butir telur

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt penyedap rasa

1 buah wortel, potong kotak kecil

1 btg daun bawang, iris

3 sdm makaroni yang sudah direbus

Bahan pelengkap :

1 botol saus tomat pedas

2 buah kentang, potong korek api, goreng

250 gr brokoli rebus

150 gr Keju Kraft Cheddar parut untuk taburan

abon ayam atau daging

Cara membuat :

1. Siapkan mangkuk. Campur telur, merica bubuk, penyedap rasa, potongan wortel, dan daun bawang. Kocok rata.

2. Masukkan makaroni. Aduk pelan-pelan.

3. Panaskan 2 sdm margarin dengan api sedang. Tuang adonan seperti membuat dadar. Tabur Keju Kraft Cheddar.

4. Lipat dadar jadi dua. Bolak-balik sebentar. Angkat. Tiriskan.

5. Sajikan bersama pelengkap dan taburan Keju Kraft Cheddar.

About these ads